随着经济和科学技术的发展，离心通风机的应用越来越广泛，因为很多地方，包括工厂、车间、宾馆、饭店、学校等公共场所，都利用通风设备来改变室内空气来保持新鲜空气。今天我们主要讨论厨房应该选用什么样的通风设备离心风机?下面由华创大型商用清洗设备厂家为您讲解通风设备离心风机在厨房中的作用，为什么需要通风设备离心风机?

一、 离心风机在厨房中的作用

1、排气，抽干厨房油烟等各种废气;

2、送风，在排除废气的同时，将新鲜空气输送到厨房;

3、降温，厨房本身就是一个温度较高的长度，通过通风设备离心风机的作用可以带走厨房的热量，而外部温度较低的新鲜空气的进入，也能达到降温的目的。 为了实现上述作用，通风设备离心风机在厨房应用的时候，一般还需要配合烟罩、风管、油烟净化器等设备一起使用，通过通风系统各部分部件的协作，抽取厨房的废气出来，达到洁净厨房环境的目的。还要通过鲜风系统补充足够的新鲜空气，从而更加有利于厨房的生产环境。

二、 厨房通风设备用离心风机的选择

厨房通风设备离心风机的选择主要根据厨房面积大小和环境条件，如烹饪设备、风帽和管道长度、弯头几何形状等来决定。